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九州の天然ノドグロ（アカムツ）｜紅瞳／500g前後
12,960円(税込)
商品の説明
ノドグロの最後の聖地。
九州の天然「ノドグロ（アカムツ）」を通販でお取り寄せ！
※天然魚のため、お届けは翌々日〜7日後程度猶予を頂いています。
ピンポイントのご指定の場合はご注文時、又はお電話・メールでお問い合わせ下さい。
※この商品は年末年始お届けできません。（12/25-1/9不可）
当店は、上対馬の釣りアカムツ『紅瞳』にこだわります。
上対馬。それは日本最後のノドグロの聖地。
九州で多く獲れるノドグロも、近年全国的なブームからこちらでも希少になりました。
そんな中、今、対馬でも特に手付かずの海が残る上対馬のノドグロ（アカムツ）に熱い視線が注がれています！
釣り物だからこその美しい魚体。そして、身の繊細な質感と、ノドグロ（アカムツ）特有の上品で濃厚な脂…。
おぎはら鮮魚店では、古くからのルートを通じて、対馬で釣り上げられる、最上級のブランドノドグロ「紅瞳（べにひとみ）」をご提供しております。
ここが違う！上対馬の『紅瞳』
1 守られてきた上対馬の深海！
玄界灘を始め、九州の海は浅い大陸棚が広がっています。
そこでも真鯛やブリ、マグロなど豊富な漁獲があるため、遠くの深海エリアは昔から守られてきました。
そんな中、今素晴らしいノドグロ（アカムツ）が獲れると、上対馬の海が注目されています！
2 対馬海流の豊富な栄養！
黒潮は、東シナ海で長崎方面への対馬海流に分かれます。
そして、北部へ進むにつれ水道が細くなり海流は勢いを増し、同時に栄養の循環も高まります。
これがノドグロの餌を増やし、美味い脂となってノドグロに蓄えられるのです。
3 究極の釣り漁法「地獄縄」で獲る！
ブランドノドグロ「紅瞳（べにひとみ）」は、上対馬の「釣りもの」にだけつけられる証。
「地獄縄」と呼ばれるはえ縄を改良した特殊な仕掛けで、一本ずつ丁寧に釣り上げるられます。
それゆえ、魚体のストレスを極限まで軽減されているのです。しかも魚の傷や体型などを厳選して選んだものが「紅瞳」です。
一般的には底引き網で獲れたものが多いですが、釣りものノドグロ（アカムツ）は、大変希少です。
その他の詳細情報
| 販売価格 | 12,960円(税込) |
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| 在庫状況 | 残り0 売切れ |
