【GW出荷】のお知らせ
4月29日、4月30日、5月3、5月4日は市場が休みとなるため魚の入荷がございません。
その為上記日程の翌日のお届けができません。ご注文いただきましてもキャンセルとなりますのでご了承くださいませ。
<重要＞年末は荒天などの影響で全国的に配送遅延が発送しております。ご了承くださいませ。
○年末は12月23日中のご注文（12/31着）まで、年始は1/11着からとなります。
○北海道、北陸、東北、長野、群馬、静岡、沖縄へのお届けは【出荷日の翌々日到着】となっております。
離島の方は要相談となります。
ご了承の上、ご注文くださいませ。（新型コロナの影響による航空便停止）
○関東・関西までは通常通り【出荷日の翌日到着】です。
日曜・祝日は出荷できません。
※年末は日曜も出荷します。
九州の天然ノドグロ（アカムツ）｜紅瞳／500g前後
12,960円(税込)
商品の説明
ノドグロの最後の聖地。
九州の天然「ノドグロ（アカムツ）」を通販でお取り寄せ！
※天然魚のため、お届けは翌々日〜7日後程度猶予を頂いています。
ピンポイントのご指定の場合はご注文時、又はお電話・メールでお問い合わせ下さい。
※この商品は年末年始お届けできません。（12/25-1/9不可）
当店は、上対馬の釣りアカムツ『紅瞳』にこだわります。
上対馬。それは日本最後のノドグロの聖地。
九州で多く獲れるノドグロも、近年全国的なブームからこちらでも希少になりました。
そんな中、今、対馬でも特に手付かずの海が残る上対馬のノドグロ（アカムツ）に熱い視線が注がれています！
釣り物だからこその美しい魚体。そして、身の繊細な質感と、ノドグロ（アカムツ）特有の上品で濃厚な脂…。
おぎはら鮮魚店では、古くからのルートを通じて、対馬で釣り上げられる、最上級のブランドノドグロ「紅瞳（べにひとみ）」をご提供しております。
ここが違う！上対馬の『紅瞳』
1 守られてきた上対馬の深海！
玄界灘を始め、九州の海は浅い大陸棚が広がっています。
そこでも真鯛やブリ、マグロなど豊富な漁獲があるため、遠くの深海エリアは昔から守られてきました。
そんな中、今素晴らしいノドグロ（アカムツ）が獲れると、上対馬の海が注目されています！
2 対馬海流の豊富な栄養！
黒潮は、東シナ海で長崎方面への対馬海流に分かれます。
そして、北部へ進むにつれ水道が細くなり海流は勢いを増し、同時に栄養の循環も高まります。
これがノドグロの餌を増やし、美味い脂となってノドグロに蓄えられるのです。
3 究極の釣り漁法「地獄縄」で獲る！
ブランドノドグロ「紅瞳（べにひとみ）」は、上対馬の「釣りもの」にだけつけられる証。
「地獄縄」と呼ばれるはえ縄を改良した特殊な仕掛けで、一本ずつ丁寧に釣り上げるられます。
それゆえ、魚体のストレスを極限まで軽減されているのです。しかも魚の傷や体型などを厳選して選んだものが「紅瞳」です。
一般的には底引き網で獲れたものが多いですが、釣りものノドグロ（アカムツ）は、大変希少です。
その他の詳細情報
| 販売価格 | 12,960円(税込) |
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