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※年末は日曜も出荷します。
旨さが濃い!
平戸の天然「ウチワエビ」を通販でお取り寄せ!
ここ20年で急速に全国に知られた九州のウチワエビ。
以前は長崎県民を中心とする九州の魚好き、えび好きだけが密かに楽しんでいたのですが・・・今は九州でも手に入りにくいほどの人気に!
おぎはら鮮魚点では、長年の独自ルートを使って取り寄せ可能です。
ウチワエビにも種類があるのですが、平戸には身が多く、甘い「オオバウチワエビ」が沢山生息しています。
平戸は九州北部の西の端に位置します。そして、北西のすぐ先には五島列島、北東には壱岐対馬があり、平戸あたりは複雑な海底の形状を持っています。ウチワエビに限らず、海産物の宝庫ですが、特にウチワエビにはその地形が適していると言われます。
プランクトンなどの栄養を豊富に含んだ黒潮は、まず平戸と五島の間の狭い海峡を抜けて日本海へ流入します。つまり平戸あたりの黒潮は濃い!だからウチワエビもギュッと身が詰って美味しく育ちます。
販売価格 | 16,740円(税込) |
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