明治より130年以上続く、博多の魚屋さん「おぎはら鮮魚店」の通販サイトです。福岡市から全国へ！九州の安全で美味しい魚で、日本を元気にさせてください！
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鮮魚は生で出荷しております。（冷凍ではありません）
<重要＞現在、配送会社が急激な物量の増加に伴い、全国的にお荷物のお届けに遅れが生じてるようです。
お届け日時をご指定いただいている場合でも、遅延する可能性がございます。
特にクリスマスや年末年始の商品につきましては、余裕をもって予定発送日の1日早めの発送になりますのでご了承ください。
なお、商品の遅延に関しましては直接、配送会社へお問い合わせくださいますようよろしくお願い申し上げます。
商品遅延が理由の商品の保障、ご返金などは致し兼ねますのでご了承ください。
○年末は12月23日中のご注文（12/31着）まで、年始は1/11着からとなります。
○北海道、北陸、東北、長野、群馬、静岡、沖縄へのお届けは【出荷日の翌々日到着】となっております。
離島の方は要相談となります。
ご了承の上、ご注文くださいませ。（新型コロナの影響による航空便停止）
※鮮度面ではご安心ください。
○日曜・祝日は出荷できません。
※年末は日曜も出荷します。
 
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賞味期限：製造より冷蔵15日（到着時点で8日〜12日です） 味付けは、代々受継いできた無添加の博多伝承製法。 やや薄めの塩で旨味を引き出すことで、干物としての美味しさだけではなく、 素材が持つ魅力を引き出しています。 昔から、朝も夜も私どもは食べてきましたが、未だに飽きることなく、 美味しくいただいています。 恐縮ですが、本物の食べ物の強さと美味しさは、なぜか切なくなるほど。 そう感じております。 ○カマスにつきまして。 玄界灘は、カマスがよく穫れる海です。 それは、プランクトンが豊富で、それを食べて育つアジやイワシなどが多いため、 カマスのような肉食の魚が生きていけるのです。 そして、美味しいアジやイワシを食べたカマスもまた、 美味しく育ってくれています。 おぎはら鮮魚店では、約２５cmほどの大きめのものを選んで できるだけ使用しております。（時期により若干変動）
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(C)博多の魚屋さん おぎはら鮮魚店2015
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