<重要>年末は荒天などの影響で全国的に配送遅延が発送しております。ご了承くださいませ。
○年末は12月23日中のご注文(12/31着)まで、年始は1/11着からとなります。
○北海道、北陸、東北、長野、群馬、静岡、沖縄へのお届けは【出荷日の翌々日到着】となっております。
離島の方は要相談となります。
ご了承の上、ご注文くださいませ。(新型コロナの影響による航空便停止)
※鮮度面ではご安心ください。
○日曜・祝日は出荷できません。
※年末は日曜も出荷します。
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九州各地に好漁場あり!
九州の『天然平目』をを通販でお取り寄せ! ※年末(12月25日〜1月5日)は価格が変わるため、こちらの商品はお届けできません。 『年末専用商品』をお選び下さい。 ※天然魚のため、通販のお届けは翌々日〜7日後です。 ピンポイントのご指定の場合はお電話・メールでお問い合わせ下さい。 九州の平目は型がよいものが多く、身は引き締まり、その中にほのかな甘みを感じます。 宴会でも、こちらの地方では、真鯛と並びごく普通に姿作りで食卓を飾るなど、昔から愛されています。 ここが違う!九州の『天然平目』 1 九州各地が好漁場 特に長崎県の平戸や、五島列島は水揚げ高も全国トップクラスで、通年を通して平目を出荷しています。また玄界灘も砂地が多く、大変多くの平目が生息しています。 2 身質が違う! 激しい潮流の中で鍛えられた平目は、身の締まり方が違います。だから、薄造りにしても歯ごたえが失われず最高なのです。 3 甘い! 筋肉質の身には、上品な脂が乗っております。これが薄造りにした際に、旨みと合わさりたまらない美味しい甘味になるのです。
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(C)博多の魚屋さん おぎはら鮮魚店2015
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